Tvarohová pomazánka levně recept.
Ingredience:
- 250 g tvarohu (může být ve vaničce nebo v kostce, podle preference)
- 1 malá cibule
- 1 stroužek česneku (nepovinný)
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce hořčice (dle chuti, může být klasická, dijonská, atd.)
- Sůl a pepř dle chuti
- Bylinky dle chuti (např. petrželka, pažitka, čerstvý kopr)
- Trochu mléka nebo smetany pro zjemnění (nepovinné)
Recept:
1. Příprava tvarohu: Pokud používáte tvaroh v kostce, je dobré ho nejprve rozdrobit na menší kousky nebo ho rozmačkat vidličkou pro hladší konzistenci pomazánky.
2. Cibule a česnek: Cibuli a česnek oloupejte a nadrobno nakrájejte. Pokud preferujete méně výraznou chuť cibule, můžete ji předem spařit horkou vodou nebo nakrájet a nechat chvíli odstát ve vodě s octem.
3. Míchání: Do mísy s rozdrobeným tvarohem přidejte nakrájenou cibuli, česnek, majonézu, hořčici a promíchejte. Pokud je směs příliš tuhá, můžete přidat trochu mléka nebo smetany pro zjemnění.
4. Ochucení: Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl, pepř a bylinky. Důkladně promíchejte.
5. Dokončení: Pomazánku nechte chvíli v lednici odpočinout, aby se chutě spojily. Podávejte chlazenou.
Tipy:
- Variace: Můžete přidat různé další ingredience dle chuti, například nakládanou zeleninu, olivy, sušená rajčata nebo opečenou slaninu pro větší pestrost.
- Servírování: Tvarohová pomazánka chutná skvěle na čerstvém pečivu, toastech nebo jako dip k zelenině.
- Uchování: Pomazánku skladujte v uzavřené nádobě v lednici a spotřebujte do několika dnů.
- Zdravější varianta: Pro lehčí verzi můžete použít místo majonézy bílý jogurt nebo zakysanou smetanu.
Přizpůsobte recept podle svého gusta a dostupných surovin. Tvarohová pomazánka je jednoduchá, rychlá a ekonomická volba pro chutný a výživný snack nebo svačinu.