Tvarohová deka recept.
Tvarohová deka je oblíbený dezert, který kombinuje sladkost tvarohu s lehkým a nadýchaným těstem. Zde je jednoduchý recept na tvarohovou deku, který si můžete připravit doma.
Ingredience:
- 500 g tvarohu ve vaničce
- 200 g cukru moučka
- 4 vejce
- 1 balení vanilkového cukru
- 250 g másla
- 300 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- špetka soli
- moučkový cukr na posypání
Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů Celsia. V míse smíchejte tvaroh, polovinu cukru moučka, 2 vejce a vanilkový cukr. Promíchejte do hladka a odložte stranou.
2. V jiné míse utřete změklé máslo s zbylým cukrem do pěny. Postupně přidávejte zbylá 2 vejce, přitom stále míchejte.
3. Do směsi s máslem a cukrem přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Míchejte, dokud nevznikne jednolité těsto.
4. Těsto rozdělte na dvě části. Jednu část rozetřete na dno vymazané a moukou vysypané formy. Na těsto rovnoměrně rozprostřete tvarohovou náplň. Zakryjte druhou polovinou těsta.
5. Pečte v předehřáté troubě asi 35 - 40 minut, nebo dokud povrch nezhoustne a nezíská zlatavou barvu.
6. Po upečení nechte koláč vychladnout a posypte moučkovým cukrem.
Tipy:
- Tvarohovou náplň můžete dochutit citronovou kůrou nebo přidat rozinky pro sladší chuť.
- Pro křupavější povrch můžete před pečením posypat koláč drobenkou z másla, mouky a cukru.
- Ujistěte se, že máte všechny ingredience v pokojové teplotě, aby se lépe spojily.
- Pro vláčnější těsto přidejte do něj lžíci zakysané smetany.
Tento recept na tvarohovou deku je jednoduchý a přináší útulnou chuť domova, která je ideální k dopolední kávě nebo jako dezert po rodinné večeři.