Tvarohová buchta s margotkou recept.
Ingredience:
- 500 g tvarohu v kostce
- 1 balení vanilkového cukru
- 200 g měkké margaríny
- 200 g cukru krupice
- 4 vejce
- 300 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 lžíce rumu nebo rumového aroma
- 1 balení Margotky (čokoládové sušenky s oříškovou náplní)
Recept:
1. Ve velké míse smíchejte měkkou margarínu s cukrem krupice do hladka.
2. Postupně přidávejte vejce a dobře promíchejte.
3. Do směsi přidejte tvaroh, vanilkový cukr a rum (nebo rumové aroma) a opět důkladně promíchejte.
4. V jiné míse smíchejte mouku s práškem do pečiva a poté ji postupně za stálého míchání přidávejte do tvarohové směsi.
5. Margotky nasekejte na menší kousky a vmíchejte je do těsta.
6. Těsto nalijte do vymazané a moukou vysypané formy.
7. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut, než buchta dobře propeče.
8. Před podáváním nechte buchtu vychladnout.
Tipy:
- Pokud máte rádi více čokolády, můžete do těsta přidat navíc nasekanou čokoládu nebo čokoládové kousky pro intenzivnější chuť.
- Pro zajímavější texturu můžete margotky před přidáním do těsta obalit v mouce, aby se během pečení neroztopily a zůstaly v buchtě jako pevné kousky.
- Po upečení a vychladnutí můžete buchtu politá tvarohovým krémem nebo čokoládovou polevou pro ještě lákavější prezentaci.
- Ujistěte se, že je buchta dobře propečená testem špejlí nebo tenkým nožem – špička vložená do středu buchty by měla vyjít čistá.