Tvarohová bábovka s vanilkou a hruškou recept.
Tvarohová bábovka s vanilkou a hruškou je lahodný dezert, který kombinuje jemnou chuť tvarohu, aromatickou vanilku a sladkost hrušek. Níže naleznete seznam ingrediencí, recept a užitečné tipy pro její přípravu.
Ingredience:
- 250 g měkkého tvarohu
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 100 ml rostlinného oleje
- 3 vajíčka
- 1 vanilkový cukr
- 2 čajové lžičky prášku do pečiva
- 3 středně velké hrušky
- moučkový cukr na posypání (volitelně)
Recept:
1. V míse smíchejte měkký tvaroh, cukr, vanilkový cukr a vajíčka do hladka.
2. Postupně přimíchejte rostlinný olej a dále šlehejte.
3. V jiné míse promíchejte hladkou mouku s práškem do pečiva a postupně je přidávejte do tvarohové směsi. Směs míchejte, dokud nebude hladká a bez hrudek.
4. Hrušky oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na malé kousky. Kousky hrušek opatrně vmíchejte do těsta.
5. Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte moukou nebo pokryjte pečicím papírem.
6. Přelijte těsto do formy a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 45-50 minut, nebo dokud není bábovka upečená. To zjistíte tak, že do ní zapíchnete špejli a ta vyjde čistá.
7. Nechte bábovku vychladnout, před podáváním ji můžete posypat moučkovým cukrem.
Tipy:
- Pro ještě intenzivnější vanilkovou chuť přidejte do těsta semínka z jednoho vanilkového lusku.
- Místo hrušek můžete použít i jiné ovoce dle sezóny nebo vaší chuti, například jablka nebo meruňky.
- Aby byla bábovka vláčnější, můžete do těsta přidat lžíci zakysané smetany.
- Pokud máte rádi oříšky, zkuste do těsta přidat nasekané vlašské nebo pekanové ořechy, které přidají zajímavou texturu a chuť.
Tato tvarohová bábovka s vanilkou a hruškou bude skvělým doplněním vaší kávy nebo čaje a jistě potěší všechny milovníky sladkého.