Tvarohová bábovka dvoubarevná recept.
Ingredience:
- 250 g másla
- 250 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 4 vejce
- 250 g tvarohu ve vaničce
- 300 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 2 lžíce kakaa
- 1 dl mléka
Recept:
1. Ušlehejte máslo s cukrem krupice a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přidávejte vejce a dále šlehejte.
2. Přidejte tvaroh a zamíchejte.
3. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a postupně ji zašlehávejte do směsi.
4. Polovinu těsta si odložte. Do druhé poloviny vmíchejte kakao rozpuštěné v mléce.
5. Formu na bábovku vymažte máslem a vysypte moukou. Do formy střídavě vkládejte bílé a kakaové těsto.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 45 minut. Před vyndáním z trouby proveďte test špejlí.
7. Nechte bábovku vychladnout a poté vyklopte z formy.
Tipy:
- Pro zajímavější efekt můžete těsto nejen vrstvit, ale také jemně promíchat špejlí nebo vidličkou, aby se těsto mramorovalo.
- Bábovku můžete dozdobit polevou, cukrem moučkou nebo jen lehce posypat kakaem.
- Ujistěte se, že máte formu na bábovku dobře vymazanou a vysypanou, aby se bábovka snadno vyklopila a nepřilepila se.