Tuňákový závin recept.
Ingredience pro tuňákový závin zahrnují listové těsto, konzervu tuňáka ve vlastní šťávě, cibuli, strouhaný sýr, jedno vejce, sůl a pepř dle chuti.
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů Celsia.
2. Na troše oleje osmažte nadrobno nakrájenou cibuli, dokud nezměkne.
3. Ve velké míse smíchejte osmaženou cibuli, tuňáka (předem odkapaného), strouhaný sýr, sůl a pepř.
4. Rozválejte listové těsto na pomoučněné pracovní ploše.
5. Na těsto rovnoměrně rozprostřete směs tuňáka.
6. Těsto s náplní opatrně zrolujte.
7. Závin potřete rozšlehaným vejcem.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 25 minut, nebo dokud závin nezíská zlatavou barvu.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu chilli papričky nebo kapii do tuňákové směsi.
- Pokud máte rádi bylinky, zkuste do náplně přidat čerstvý nebo sušený kopr nebo pažitku, které dodají závinu svěží chuť.
- Pro křupavější povrch můžete před pečením posypat závin sezamovými semínky nebo mákem.
- Podávejte s čerstvým salátem pro lehký a vyvážený oběd nebo večeři.