Tuňákové karbanátky recept.
Ingredience pro tuňákové karbanátky zahrnují tuňáka v konzervě, cibuli, česnek, vejce, strouhanku, petržel, sůl a pepř.
Začněte tím, že si připravíte všechny ingredience. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte. V misce smíchejte tuňáka (bez oleje či vlastní šťávy), nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte vejce, které pomáhá karbanátky spojit. Dále přidejte strouhanku, která zase pomáhá karbanátkům držet tvar a nepřipálit se. Nakonec vmíchejte nasekanou petržel a dochuťte solí a pepřem.
Směs dobře promíchejte rukama nebo lžící, dokud vše není rovnoměrně rozloženo. Vytvarujte z těsta karbanátky. Velikost záleží na vašem vkusu, ale ideálně by měly být asi 1,5 cm vysoké.
Pánev rozehřejte a přidejte trochu oleje. Karbanátky opékejte na středně silném ohni z obou stran dozlatova, což obvykle trvá asi 3-4 minuty na každou stranu.
Jedním z tipů pro zvýšení chuti je přidání trochy citronové kůry do směsi, což karbanátkům dodá svěží chuť. Můžete také přidat trochu chilli nebo papriky pro pikantní verzi. Karbanátky podávejte s čerstvým salátem nebo jako hlavní chod s bramborami.