Tuňákové brambory recept.
Tuňákové brambory jsou jednoduché a chutné jídlo, které se může stát skvělým obědem nebo večeří. Zde je postup, jak je připravit, včetně ingrediencí a užitečných tipů.
Ingredience:
- 4 středně velké brambory
- 1 plechovka tuňáka v oleji
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 100 g kysané smetany
- 50 g sýra na posypání, například čedar nebo gouda
- Sůl a pepř podle chuti
- Čerstvá petrželka nebo jiné bylinky na ozdobení
Recept:
1. Brambory důkladně umyjte, osušte a poté propíchejte vidličkou. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia a pečte brambory přibližně 1 hodinu, nebo dokud nejsou měkké.
2. Mezitím si připravte náplň. Na pánvi na středním ohni osmažte jemně nakrájenou cibuli a česnek dozlatova. Přidejte tuňáka, kterého jste předtím scedili z oleje a rozdrobili vidličkou. Osolte, opepřete a promíchejte.
3. Když jsou brambory upečené, rozkrojte je napůl a vydlabejte většinu vnitřku tak, aby vznikla jakási "loďka". Vnitřek brambory promíchejte s tuňákovou směsí, přidejte kysanou smetanu a dobře promíchejte. Náplň pak vracejte zpět do bramborových "loďek".
4. Posypte strouhaným sýrem a vraťte do trouby. Pečte dalších 10–15 minut, dokud sýr nerozteče a nezačne zlátnout.
5. Před podáváním posypte čerstvě nasekanou petrželkou nebo bylinkami podle chuti.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu chilli papričky nebo kapky tabasca do tuňákové směsi.
- Pokud preferujete, můžete brambory nejprve uvařit v mírně osolené vodě místo pečení v troubě, což urychlí přípravu.
- Zaměňte kysanou smetanu za smetanový sýr pro bohatší a krémovější konzistenci náplně.
- Tento recept je skvělý způsob, jak využít zbylé brambory. Pokud máte uvařené brambory z předchozího dne, celý proces se výrazně zkrátí.
Tuňákové brambory jsou skvělou volbou pro rychlý a vydatný pokrm, který je zároveň plný chuti. Užijte si jejich přípravu i pochutnání!