Tuňáková pomazánka s tousty recept.
Ingredience:
- 1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě
- 2 lžíce majonézy
- 1 lžíce kysané smetany
- 1 malá cibule, jemně nakrájená
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- šťáva z čtvrtky citronu
- několik kapek worcesterské omáčky (volitelné)
- čerstvá petrželka, jemně nakrájená (volitelné)
- chléb nebo tousty k podávání
Recept:
1. Tuňáka otevřete, sceďte z něj šťávu a tuňáka rozdrobte do mísy.
2. Přidejte majonézu, kysanou smetanu, jemně nakrájenou cibuli, sůl, pepř, šťávu z citronu a worcesterskou omáčku podle chuti. Dobře promíchejte.
3. Pokud chcete, přidejte jemně nakrájenou petrželku pro čerstvý bylinkový nádech.
4. Chléb opečte v toustovači nebo na pánvi dozlatova.
5. Opečené tousty potřete připravenou tuňákovou pomazánkou.
6. Podávejte okamžitě. Podle chuti můžete tousty ozdobit další petrželkou nebo plátky čerstvé zeleniny.
Tipy:
- Pokud preferujete hladší texturu pomazánky, můžete použít mixer nebo šlehač na krátkou dobu k promíchání tuňáka s ostatními ingrediencemi.
- Pro extra křupavost přidejte do pomazánky nasekané ořechy nebo semínka.
- Jestliže hledáte lehčí variantu, můžete majonézu částečně nebo úplně nahradit s kysanou smetanou nebo jogurtem.
- Uzená paprika přidá pomazánce zajímavou chuťovou dimenzi.
- Experimentujte s bylinkami a kořením, můžete přidat například kopr, bazalku nebo chilli pro pikantnější variantu.
- Tousty můžete nahradit čerstvým chlebem nebo je podávat s krutony pro různou texturu.