Tuňáková pomazánka s fazolemi recept.
Ingredience:
- 1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě
- 1 plechovka bílých fazolí
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 lžička citronové šťávy
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Několik stébel čerstvého pažitky nebo petrželky na ozdobu
Recept:
1. Otevřete plechovku tuňáka a fazolí. Fazole důkladně propláchněte pod studenou vodou a nechte je okapat. Tuňáka slijte z většiny šťávy.
2. Cibuli a česnek oloupejte a jemně nakrájejte.
3. V míse rozmačkejte fazole vidličkou na hrubou pastu. Přidejte tuňáka a promíchejte.
4. Na pánvi na středně silném ohni zahřejte olivový olej a osmahněte na něm cibuli s česnekem dozlatova. Pak směs přidejte do mísy s fazolemi a tuňákem.
5. Přidejte citronovou šťávu, sůl a pepř podle chuti a dobře promíchejte.
6. Pomazánku přeneste do servírovací mísy a ozdobte nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu chilli papričky nebo kapku tabasca.
- Tuňákovou pomazánku můžete podávat s čerstvým pečivem, toastem nebo jako dip k zeleninovým tyčinkám.
- Pokud máte rádi krémovější konzistenci, můžete do pomazánky přidat lžíci majonézy nebo bílého jogurtu.
- Tato pomazánka se skvěle hodí jako rychlá večeře nebo svačina. Můžete ji také použít jako náplň do sendvičů pro piknik nebo cestování.