Tuňáková pizza recept.
Tuňáková pizza je skvělá volba pro všechny, kdo mají rádi ryby a chtějí si užít trochu změny ve své pizzové rutině. Tato receptura je snadná na přípravu a přináší vynikající kombinaci chutí.
Ingredience:
- 500 g pizzového těsta
- 200 g tuňáka v oleji, dobře okapaného
- 150 g rajčatového protlaku
- 1 červená cibule, tenké plátky
- 2 stroužky česneku, nasekané
- 100 g mozzarelly, na plátky nebo strouhané
- 2 lžíce kapar
- 1 lžička sušeného oregana
- Olivový olej
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
Recept:
1. Vyválejte těsto na pizzu na požadovanou tloušťku a velikost a položte je na pečicí papír na plechu.
2. Rozetřete rajčatový protlak po těstě a posypte nasekaným česnekem.
3. Rozložte plátky tuňáka rovnoměrně na pizzu.
4. Přidejte plátky červené cibule a mozzarellu.
5. Rozetřete kapary a posypte oreganem. Osolte a opepřete dle chuti.
6. Pokapejte olivovým olejem.
7. Pečte v předehřáté troubě na 220 °C asi 15-20 minut, nebo dokud není okraj krustou zlatavý a sýr bublá.
Tipy:
- Pro intenzivnější chuť tuňáka vyberte tuňáka uloženého v olivovém oleji místo ve vodě.
- Pokud máte rádi pizzu s výraznější chutí, přidejte na ni před pečením několik filetů ančoviček.
- Pro extra křupavost a chuť můžete na pizzu přidat několik plátků oliv nebo čerstvé rukoly po upečení.
- Pokud dáváte přednost domácímu těstu, můžete si ho připravit sami mícháním vody, droždí, mouky, soli a trochy olivového oleje a nechat vykynout.
- Nenechte se omezovat pouze výše uvedenými ingrediencemi; tuňákovou pizzu můžete obohatit o další oblíbené suroviny, jako jsou artičoky, černé olivy nebo sladká kukuřice.
Tuňáková pizza je skvělým způsobem, jak experimentovat v kuchyni a okořenit tradiční pizzový večer. Její příprava je rychlá a jednoduchá, což ji činí ideálním řešením pro rušné večery nebo když se chcete s něčím novým podělit s rodinou a přáteli.