Trvanlivé sušenky recept.
**Ingredience:**
- 200g hladké mouky
- 100g cukru
- 100g másla (pokojové teploty)
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 lžičky kypřicího prášku
- špetka soli
**Recept:**
1. V míse smíchejte mouku, cukr, kypřicí prášek a špetku soli.
2. Přidejte kousky másla a začněte těsto hníst, až dosáhnete drobenkovité konzistence.
3. Do směsi vmíchejte vejce a vanilkový extrakt a zpracujte těsto, dokud není hladké. Pokud se těsto příliš lepí, můžete přidat trochu mouky.
4. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte v chladničce odpočinout alespoň 30 minut.
5. Rozehřejte troubu na 180°C.
6. Na pomoučněném povrchu vyválejte těsto na tloušťku asi 5 mm a vykrajujte sušenky libovolnými formičkami.
7. Sušenky pečte na plechu vyloženém pečicím papírem přibližně 10-12 minut nebo dokud nejsou lehce zlatavé.
8. Nechte sušenky na plechu několik minut odpočívat, poté je přemístěte na mřížku, aby úplně vychladly.
**Tipy:**
- Pro různé příchutě můžete do těsta přidat citronovou nebo pomerančovou kůru, koření jako je skořice nebo zázvor či drobně nasekané ořechy.
- Pokud chcete, aby sušenky byly křupavější, nechte je v troubě o něco déle, ale dávejte pozor, aby se nepřipálily.
- Uchovávejte sušenky v uzavřené nádobě, aby zůstaly déle čerstvé. Pokud chcete zvýšit jejich trvanlivost, můžete do nádoby přidat kousek chleba, který pomůže absorbovat vlhkost.
- Sušenky můžete také namočit do rozpuštěné čokolády nebo je ozdobit polevou pro extra chuťový rozměr.