Trojbarevný koláč naší babičky recept

Trojbarevný koláč naší babičky recept
Trojbarevný koláč naší babičky je klasický český recept, který spojuje tři barevné vrstvy těsta s různými příchutěmi. Zde je postup, jak tento lahodný koláč připravit.

Ingredience:
- 500 g hladké mouky
- 250 g másla
- 200 g cukru
- 2 vejce
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 lžička kypřicího prášku do pečiva
- kakao
- červené potravinářské barvivo
- marmeláda nebo džem na vrstvení
- moučkový cukr na posypání

Recept:
1. V míse smíchejte mouku s kypřicím práškem. Přidejte cukr, vanilkový cukr a dobře promíchejte.
2. Do suché směsi přidejte změklé máslo a vejce a vypracujte hladké těsto.
3. Rozdělte těsto na tři stejné části. Jednu část nechte bílou. Do druhé části zamíchejte kakao, dokud těsto nezíská hezkou hnědou barvu. Třetí část těsta obarvěte červeným potravinářským barvivem.
4. Formu na pečení vymažte máslem a vysypte moukou.
5. Na dno formy vložte bílou vrstvu těsta, rovnoměrně ji rozprostřete a na ni nanesete vrstvu marmelády nebo džemu.
6. Pokračujte hnědou vrstvou a opět ji pokryjte marmeládou nebo džemem.
7. Nakonec přidejte červenou vrstvu těsta.
8. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 30 minut, nebo dokud vrchní vrstva neztuhne a nejsou vidět známky pečení.
9. Po upečení nechte koláč vychladnout, vyklopte z formy a posypte moučkovým cukrem.

Tipy:
- Můžete použít libovolné ovoce nebo džem, který se hodí k jednotlivým vrstvám; například jahodový džem je skvělý s červenou vrstvou.
- Koláč je možné uchovat ve vzduchotěsné nádobě až několik dní, což z něj činí skvělou volbu pro přípravu předem.
- Pro extra šmrnc můžete přidat trochu rumu do džemu, který používáte pro vrstvení.

Užijte si přípravu i chuť tohoto tradičního českého koláče!