Tříbarevná buchta recept.
Tříbarevná buchta je výborný dezert, který na první pohled zaujme svým vzhledem. Je složena ze tří vrstev různých barev a chutí, což ji činí nejen chutnou, ale i vizuálně atraktivní. Zde je jednoduchý recept a několik tipů, jak připravit tuto oblíbenou pochoutku.
Ingredience:
- Pro těsto:
- 4 vejce
- 200 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 200 ml oleje
- 200 ml mléka
- 300 g hladké mouky
- 1 prášek do pečiva
- kakao
- červené potravinářské barvivo
- Pro krém:
- 250 g másla
- 250 g moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 2 lžíce kakaa (pro čokoládovou část)
Postup:
1. Příprava těsta:
- Vejce s cukrem a vanilkovým cukrem ušleháme do pěny. Postupně přidáváme olej a mléko. Nakonec vmícháme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
- Těsto rozdělíme na tři části. Jednu část necháme bílou, do druhé přidáme kakao a do třetí červené potravinářské barvivo, aby jsme získali tři různě barevné směsi.
- Formu na pečení vyložíme pečicím papírem a nalijeme do ní nejprve bílou směs, poté čokoládovou a nakonec červeně obarvenou. S pomocí vidličky můžeme lehce promíchat pro mramorový efekt.
- Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 40 minut. Necháme úplně vychladnout.
2. Příprava krému:
- Máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem ušleháme do hladka.
- Polovinu krému necháme bílou, do druhé poloviny přidáme kakao.
- Na vychladlý korpus nejprve naneseme bílý krém, poté čokoládový.
Tipy:
- Pro intenzivnější barvy použijte kvalitní potravinářská barviva.
- Místo červeného barviva můžete použít i jiné barvy podle přání nebo příležitosti.
- Pro ještě bohatší chuť můžete do krému přidat trochu rumu nebo rumové aroma.
- Buchtu můžete ozdobit čerstvým ovocem, kokosovou strouhankou nebo čokoládovými hoblinkami pro ještě atraktivnější vzhled.
Tato buchta je ideální pro oslavu narozenin, svátků nebo jen tak pro radost. Díky svému barevnému provedení si ji oblíbí zejména děti. Experimentujte s barvami a chutěmi a užijte si pečení!