Treska na gril recept.
- Ingredience:
- 4 filety tresky (asi 150-200g každá)
- 2 lžíce olivového oleje
- Sůl podle chuti
- Černý pepř podle chuti
- 1 citron
- Čerstvé bylinky podle chuti (např. petržel, kopr)
- Recept:
1. Předehřejte gril na středně vysokou teplotu.
2. Filety tresky omyjte a osušte papírovými utěrkami.
3. Každou filetu potřete olivovým olejem a ochuťte solí a černým pepřem z obou stran.
4. Citron nakrájejte na tenké plátky.
5. Filety položte na gril a grilujte přibližně 4 minuty z každé strany. Čas grilování se může lišit v závislosti na tloušťce filetů.
6. Během posledních minut grilování můžete na filety položit plátky citronu, aby ryba nasákla jeho šťávou.
7. Rybu přeneste na talíř a ozdobte čerstvými bylinkami.
- Tipy:
- Aby se ryba nepřichytávala k grilu, ujistěte se, že je gril dobře nahřátý a čistý. Můžete také použít grilovací folii nebo grilovací košík pro ryby.
- Pokud máte rádi intenzivní bylinkovou chuť, můžete rybu marinovat s olivovým olejem a sekanými bylinkami asi 30 minut před grilováním.
- K tresce se hodí lehké saláty nebo grilovaná zelenina jako doprovod.
- Nebojte se experimentovat s marinádami a kořením podle vlastní chuti.