Třená žemlovka recept

Třená žemlovka recept.

Třená žemlovka je klasický český dezert, který se vyznačuje jednoduchostí přípravy a skvělým chutným výsledkem. Tento recept je ideální pro využití staršího pečiva a nabízí skvělou možnost, jak připravit sladkou pochoutku.

Ingredience:
- 4 rohlíky nebo housky (nejlépe 1-2 dny staré)
- 500 ml mléka
- 4 vejce
- 100 g cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 100 g másla
- 100 g mletých ořechů nebo mandlí
- 2 jablka
- Rozinky (podle chuti)
- Moučkový cukr a mletá skořice pro posypání

Recept:
1. Rohlíky nebo housky nakrájejte na tenké plátky nebo kostičky a dejte je do větší mísy.
2. V menším hrnci ohřejte mléko, ale nepřiveďte k varu. Horké mléko nalijte přes rohlíky a nechte je asi 10 minut nasáknout.
3. Mezitím si rozšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny. Tuto směs poté vmíchejte do nasáklých rohlíků.
4. Jablka oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na malé kousky. Jablka společně s mletými ořechy nebo mandlemi a rozinkami přidejte do mísy a dobře promíchejte.
5. Formu na pečení vymažte máslem a vysypte trochou mouky. Do formy přesuňte směs a povrch vyhladte. Kousky másla rozložte na povrch směsi.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 35-45 minut, dokud povrch nezíská zlatavou barvu.
7. Hotovou žemlovku nechte chvilku vychladnout, poté posypte moučkovým cukrem smíchaným s mletou skořicí.

Tipy:
- Pro ještě lahodnější chuť můžete do směsi přidat lžíci rumu nebo citronovou kůru.
- Pokud máte rádi vláčnější texturu, můžete přidat více mléka.
- Třená žemlovka chutná výborně i s vanilkovou zmrzlinou nebo šlehačkou.
- Experimentujte s přidáním různých druhů ovoce podle sezóny nebo vašich preferencí.

Tento recept na třenou žemlovku je skvělým způsobem, jak využít starší pečivo a zároveň připravit lahodný dezert pro celou rodinu.