Třená prášková bábovka bez másla recept.
Třená prášková bábovka bez másla je klasický dezert, který si můžete vychutnat k odpolední kávě nebo čaji. Díky absence másla je recept lehčí, ale stále zůstává vláčný a bohatý na chuť. Zde je postup, jak si takovou bábovku připravit.
Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 200 g moučkového cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- 4 velká vejce
- 125 ml rostlinného oleje
- 125 ml mléka
- 1 balíček prášku do pečiva
- špetka soli
Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 °C a vymažte formu na bábovku olejem nebo ji vyložte pečicím papírem.
2. Ve velké míse smíchejte hladkou mouku, moučkový a vanilkový cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
3. V jiné misce rozšlehejte vejce, dokud nejsou pěnivá. Přidejte olej a mléko a dobře promíchejte.
4. Směs s vejci vmíchejte do suchých ingrediencí a mixujte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě přibližně 45 minut nebo dokud není bábovka upečená. Otestujte pomocí špejle, která by měla být po vytažení čistá.
6. Nechte bábovku vychladnout v formě asi 10 minut, poté ji vyklopte na mřížku a nechte úplně vychladnout.
Tipy pro dokonalou bábovku:
- Pro ještě vláčnější těsto můžete přidat do směsi lžíci jogurtu nebo kysané smetany.
- Pokud chcete bábovku oživit, přidejte do těsta citronovou nebo pomerančovou kůru, která dodá dezertu svěží chuť.
- Pro krásnější vzhled a chutnější kůrčičku můžete bábovku po upečení a lehkém vychladnutí potřít rozpuštěnou čokoládou nebo polevou.
- Před vložením těsta do formy ji můžete posypat drobně nasekanými ořechy, které bábovce dodají zajímavou texturu a chuť.
- Aby bábovka zůstala co nejdéle čerstvá, skladujte ji v uzavřené nádobě nebo pečicím papíru, aby nevyschla.
Tato bábovka je výborná jak v teplejším, tak v chladnějším počasí, a přizpůsobí se jakýmkoli příležitostem, od nedělních obědů po sváteční oslavy. Užijte si její přípravu i degustaci!