Třená bábovka klasik recept
Třená bábovka klasik je oblíbená česká pečená dobrota, která se vyznačuje svou jednoduchostí a bohatou chutí. Tady je recept na její přípravu:
Ingredience
250 g másla
250 g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
4 vejce
250 g polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
2 lžíce kakaa
1 dl mléka
Postup
Začněte mícháním másla s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny. Postupně přidávejte vejce a důkladně je vmíchejte. Následně přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a dobře promíchejte. Pokud je těsto příliš husté, můžete přidat trochu mléka, aby bylo hladší a snadněji se s ním pracovalo. Rozdělte těsto na dvě části. Do jedné z nich zamíchejte kakao. Vymažte bábovkovou formu máslem a vysypte ji moukou. Do formy střídavě vkládejte vrstvy světlého a tmavého těsta. Pečte v předem vyhřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.
Tipy
Před vložením těsta do formy můžete na dno posypat hrst rozinek nebo ořechů pro extra chuť.
Těsto můžete obohatit o kůru z jednoho citronu nebo pomeranče, která dodá bábovce svěží vůni.
Po upečení nechte bábovku chvíli vychladnout ve formě, a až poté ji vyklopte na mřížku, aby dokonale vychladla.
Dobrou chuť!