Tostadas se salátem a avokádem recept.
Tostadas se salátem a avokádem jsou skvělým a rychlým jídlem, které zasytí a zároveň potěší chuťové pohárky. Příprava je snadná a výsledek vynikající. Zde je, co potřebujete znát, abyste si mohli připravit toto lahodné jídlo.
- Ingredience
- 4 kukuřičné tortilly
- 1 zralé avokádo
- 1 malá hlávka salátu (např. ledový salát)
- 1 rajče
- 1 malá červená cibule
- Limetková šťáva (z 1 limetky)
- Sůl a pepř dle chuti
- 1 lžíce olivového oleje
- 100 g vařeného kuřecího masa nebo fazolí pro vegetariánskou variantu
- 50 g strouhaného sýra (např. cheddar nebo gouda)
- Recept
1. Začněte tím, že si připravíte ingredience. Umyjte a osušte salát, rajče nakrájejte na kostičky, cibuli na tenké plátky a avokádo oloupejte a rozmačkejte na guacamole. Přidejte do avokáda sůl, pepř a limetkovou šťávu podle chuti a dobře promíchejte.
2. Kukuřičné tortilly osmažte na pánvi s trochou olivového oleje, dokud nejsou z obou stran křupavé. Položte je na papírový ubrousek, aby se zbavily přebytečného oleje.
3. Na připravené tortilly rozložte nejprve vrstvu rozmačkaného avokáda, poté přidejte salát, rajčata a cibuli. Pokud používáte kuřecí maso nebo fazole, přidejte je jako další vrstvu.
4. Vše posypte strouhaným sýrem a pokapte několika kapkami limetkové šťávy pro extra chuť.
5. Tostadas podávejte ihned, dokud jsou tortilly ještě křupavé.
- Tipy
- Pro extra křupavost tortill je můžete péct v troubě na 180°C přibližně 5 minut, nebo dokud nejsou zlatavé a křupavé.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do avokáda nebo na vrch tostadas trochu chilli omáčky nebo čerstvého chilli.
- Pro vyváženější pokrm přidejte do salátu další zeleninu dle chuti, jako je nakládaná řepa, kukuřice nebo černé fazole.
- Místo kuřecího masa můžete použít jakékoli jiné maso nebo zůstat u vegetariánské verze s fazolemi pro dodatečné bílkoviny.
Tato jednoduchá a variabilní večeře je ideálním řešením pro rychlý, ale vydatný oběd nebo večeři. Podle chuti a preferencí můžete ingredience a jejich množství libovolně upravovat.