Topinky se sýrem recept.
Ingredience:
- Chléb (nejlépe starší, aby se dobře opekl)
- Máslo nebo olivový olej
- Sýr podle chuti (cheddar, gouda, mozzarella)
- Česnek (volitelný)
- Sůl a pepř podle chuti
Recept:
1. Předehřejte troubu na 200 stupňů Celsia nebo zapněte gril.
2. Chléb nakrájejte na plátky o tloušťce přibližně 1 cm.
3. Každý plátek chleba potřete máslem nebo pokapejte olivovým olejem. Pokud máte rádi česnek, můžete na chléb ještě přidat tenké plátky česneku nebo chléb potřít rozetřeným česnekem.
4. Poklaďte plátky chleba na plech vyložený pečicím papírem.
5. Na každý plátek chleba rozložte dostatečné množství sýra. Použít můžete jeden druh sýra nebo kombinovat různé druhy podle chuti.
6. Ochutit solí a pepřem podle chuti.
7. Vložte plech do předehřáté trouby nebo pod gril a pečte/grilujte, dokud sýr nezačne bublat a nezíská zlatavou barvu. Tento proces obvykle trvá 5-10 minut v závislosti na výkonu vaší trouby nebo grilu.
Tipy:
- Pro extra křupavé topinky můžete chléb nejprve lehce opečít na pánvi na obou stranách, a teprve poté přidat sýr a dokončit v troubě/grilu.
- Experimentujte s různými druhy sýra a přidáním dalších ingrediencí jako jsou plátky rajčat, kousky vařené šunky nebo salámu, olivy atd.
- Pro rychlejší variantu můžete použít toaster: chléb otoastujte, poté obložte sýrem a na chvilku vložte pod gril nebo do mikrovlnné trouby, aby se sýr rozpustil.
- Pokud máte rádi bylinky, přidejte na topinky před pečením trochu sušeného oregana, bazalky nebo tymiánu pro další chuťový rozměr.