Topinková pomazánka co dům dal recept.
Ingredience:
- pečivo (stačí i starší)
- máslo nebo margarín
- sýr (jakýkoliv, co je doma)
- zelenina (cibule, paprika, rajčata)
- konzerva tuňáka nebo jiného masa (volitelné)
- sůl a pepř
- bylinky (čerstvé nebo sušené, podle chuti)
Recept:
1. Pečivo nakrájejte na plátky a opečte dozlatova.
2. Mezitím si připravte pomazánku. V misce smíchejte máslo nebo margarín do měkka.
3. Přidejte nastrouhaný sýr, nadrobno nakrájenou zeleninu a tuňáka, pokud používáte. Vše důkladně promíchejte.
4. Dochutíme solí, pepřem a bylinkami. Mějte na paměti, že sýr a tuňák mohou být již dost slané, tak přidávejte sůl opatrně.
5. Hotovou pomazánku rozetřete na opečené plátky pečiva.
6. Podávejte hned, dokud je pečivo ještě teplé.
Tipy:
- Pokud máte sušší pečivo, před opečením ho můžete lehce pokropit vodou nebo olivovým olejem, aby bylo křupavější.
- V pomazánce můžete použít jakékoli zbytky jídla, jako jsou vařená vejce, uzené maso nebo resty zeleniny. Je to skvělý způsob, jak neplýtvat jídlem.
- Pokud dáváte přednost vegetariánské verzi, vynechte tuňáka a přidejte více zeleniny nebo třeba olivy.
- Experimentujte s různými druhy bylinek a koření, abyste našli svou oblíbenou kombinaci chutí.