Tomatová rybí pomazánka recept

Tomatová rybí pomazánka recept.

Tomatová rybí pomazánka je vynikající a rychlá varianta na chlebíčky nebo jako náplň do sendvičů. Její příprava je jednoduchá a výsledek chutný.

- Ingredience:
- 1 plechovka ryby v oleji nebo ve vlastní šťávě (nejčastěji se používá tuňák, ale můžete využít i sardinky nebo makrelu)
- 2-3 lžíce majonézy podle chuti
- 1 malá cibule, jemně nakrájená
- 1 středně velké rajče, nakrájené na malé kousky nebo několik cherry rajčátek, rozpůlených
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 1 lžíce kečupu nebo tomatového protlaku pro intenzivnější tomatovou chuť
- Čerstvé bylinky podle chuti (např. petrželka nebo pažitka), nadrobno nasekané

- Recept:
1. Rybu otevřete, olej nebo šťávu slijte do zvláštní nádoby a rybu rozmačkejte vidličkou v misce na menší kousky.
2. Přidejte majonézu, jemně nakrájenou cibuli, nakrájená rajčata, kečup nebo tomatový protlak a dobře promíchejte.
3. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a pepř. Nakonec vmíchejte nasekané čerstvé bylinky.
4. Pokud je pomazánka příliš suchá, můžete přidat trochu oleje nebo šťávy z ryby, kterou jste si odložili.
5. Nechte pomazánku odpočinout v lednici alespoň 30 minut před podáváním, aby se chutě spojily.

- Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější varianty, přidejte do pomazánky trochu nasekaných čerstvých nebo sušených chilli papriček nebo kapku ostré papričkové omáčky.
- Pro lehčí variantu můžete majonézu částečně nebo úplně nahradit bílým jogurtem nebo tvarohem.
- Pomazánku můžete ozvláštnit přidáním kousků avokáda nebo oliv.
- Podávejte s čerstvým pečivem, jako jsou bagety, toastový chléb nebo jako náplň do rohlíků pro chutné a rychlé občerstvení.