Těstoviny se strouhankou recept.
Těstoviny se strouhankou jsou jednoduché a rychlé jídlo, které nabízí nejen skvělou chuť, ale i zajímavou texturu. K přípravě tohoto jídla budete potřebovat následující ingredience: těstoviny podle vaší chuti (ideální jsou spaghetti nebo penne), 100 g strouhanky, 2 stroužky česneku, olivový olej, sůl, pepř a na ozdobu čerstvá petrželka.
Recept na přípravu těstovin se strouhankou začíná tím, že si v hlubokém hrnci dáte vařit těstoviny dle instrukcí na balení. Během toho, co se těstoviny vaří, si vezměte malou pánev, na ni nalijte trochu olivového oleje a přidejte nadrobno nakrájený česnek. Nechte česnek chvíli na oleji zpěnit, ale dávejte pozor, aby nezčernal. Poté přidejte strouhanku a míchejte, dokud nebude zlatavá. Tuto směs poté odstavte z ohně.
Když jsou těstoviny uvařené, scedíte je a vložíte zpět do hrnce. Přidejte k nim směs strouhanky s česnekem a dobře promíchejte. Přidejte sůl a pepř dle chuti. Nakonec jídlo posypte nasekanou petrželkou pro čerstvou chuť a podávejte.
Tipy pro dokonalé těstoviny se strouhankou:
1. Pro extra chuť můžete přidat do strouhanky trochu sušeného chilli nebo jiného koření, které máte rádi.
2. Těstoviny můžete před smícháním se strouhankou promíchat s trochou olivového oleje, aby se nelepily.
3. Pro verzi plnou zeleniny můžete přidat do těstovin grilovanou zeleninu, jako jsou cukety, rajčata nebo papriky.
4. Pokud máte rádi sýr, přidejte před podáváním na těstoviny trochu nastrouhaného parmazánu nebo pecorina pro bohatší chuť.
Toto jednoduché jídlo může být skvělou večeří během týdne, když nemáte moc času, ale chcete si pochutnat na něčem výjimečném.