Těstoviny s uzeným masem recept.
Recept na těstoviny s uzeným masem je jednoduchý a rychlý způsob, jak připravit chutný a sytý pokrm. Zde je postup, jak si připravit tento lahodný pokrm.
Ingredience:
- 400g těstovin dle výběru
- 200g uzeného masa, nakrájeného na kostičky
- 1 cibule, nakrájená na kostičky
- 2 stroužky česneku, nadrcené
- 200ml smetany pro vaření
- 100g tvrdého sýra, nastrouhaného
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř dle chuti
- Olej nebo máslo na smažení
Recept:
1. Nejprve si připravte velký hrnec s vodou, přiveďte k varu a osolte. Přidejte těstoviny a vařte podle návodu na obalu, dokud nejsou al dente. Po uvaření těstoviny sceďte, ale zachovejte trochu vody z vaření.
2. Mezitím si na středně velké pánvi rozehřejte trochu oleje nebo máslo. Přidejte nakrájenou cibuli a restujte, dokud nezměkne. Přidejte uzené maso a česnek a smažte několik minut, dokud maso nezačne být křupavé.
3. K masu a cibuli přilijte smetanu a promíchejte. Nechte směs zvolna vařit, dokud trochu nezhoustne. Ochutnejte a podle potřeby dochuťte solí a černým pepřem.
4. Do pánve s omáčkou přidejte uvařené těstoviny. Pokud je směs příliš hustá, můžete přidat trochu vody z vaření těstovin, aby se omáčka lépe spojila s těstovinami.
5. Vše dobře promíchejte, dokud nejsou těstoviny rovnoměrně pokryté omáčkou. Před podáváním posypte nastrouhaným sýrem.
Tipy:
- Pro extra chuť můžete do omáčky přidat trochu sušeného tymiánu nebo majoránky.
- Pokud máte rádi pikantnější jídlo, přidejte do omáčky trochu chilli papričky nebo paprikového koření.
- Jako doplněk k tomuto jídlu se skvěle hodí čerstvý zeleninový salát.
Tento recept na těstoviny s uzeným masem je velmi flexibilní, takže neváhejte experimentovat s různými druhy masa, sýra nebo přidáním dalších ingrediencí, jako jsou houby nebo zelenina, podle vaší chuti.