Těstoviny s kuřetem a špenátem recept.
Těstoviny s kuřetem a špenátem jsou jednoduché na přípravu a výborné na chuť. Můžete je mít hotové za méně než 30 minut, což je ideální pro rychlou večeři během pracovního týdne.
- Ingredience
- 400g těstovin podle vašeho výběru
- 300g kuřecích prsíček
- 200g čerstvého špenátu
- 2 stroužky česneku
- 200ml smetany na vaření
- 100g strouhaného parmezánu
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného oregana nebo bazalky
- Recept
1. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Osolíme a opepříme.
2. V hluboké pánvi na olivovém oleji zprudka opečeme kuřecí kousky z obou stran dozlatova. Jakmile jsou kuřecí kousky hotové, vyjmeme je a odložíme stranou.
3. Ve stejné pánvi přidáme trochu oleje a na jemno nasekaný česnek. Necháme chvíli na mírném ohni, aby se rozvinula jeho chuť, ale nepřipálil se.
4. Přidáme čerstvý špenát a smažíme, dokud nezměkne. Poté špenát vyjmeme a necháme ho odcedit.
5. V pánvi pak přivedeme k varu smetanu, přidáme strouhaný parmezán, oregano nebo bazalku a necháme mírně zhoustnout.
6. Mezitím si uvaříme těstoviny al dente podle návodu na obalu.
7. Do směsi ve pánvi přidáme opečené kuřecí kousky a špenát, promícháme a necháme prohřát.
8. Nakonec přidáme uvařené těstoviny, promícháme, aby se všechny chutě spojily, a případně dochutíme solí a pepřem.
- Tipy
- Pro intenzivnější chuť můžete přidat do směsi trochu sušeného chilli.
- Pokud chcete jídlo obohatit o více zeleniny, přidejte do pánve i cherry rajčátka nebo kousky papriky.
- Těstoviny můžete podávat posypané čerstvými bylinkami jako je petržel nebo bazalka pro větší aroma.
- Jako zdravější variantu můžete použít celozrnné těstoviny nebo smetanu s nižším obsahem tuku.
Tato kombinace kuřecího masa, špenátu a těstovin je nejen výživná, ale i velmi chutná. Jedná se o skvělý způsob, jak zpestřit běžné večery.