Těstoviny (nejen) s tuňákem recept.
Pro přípravu těstovin s tuňákem potřebujete následující ingredience:
- 200 gramů těstovin podle vašeho výběru
- 1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě
- 2 stroužky česneku
- 1 malou cibuli
- 250 ml smetany na vaření
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 lžičku sušeného oregana
- Olej na smažení
- Čerstvé bylinky na ozdobu, např. petrželka nebo bazalka
Postup přípravy:
1. Nejprve si uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Jakmile jsou uvařené, sceďte je a odložte stranou.
2. Mezitím na pánvi na troše oleje osmažte nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidejte prolisovaný česnek a smažte další minutu do rozvonění.
3. Přidejte tuňáka (bez šťávy) a oregano. Promíchejte a nechte chvíli na mírném ohni, aby se chutě spojily.
4. Pak přilijte smetanu, osolte a opepřete dle chuti a nechte jemně provařit, aby se směs trochu zahustila.
5. Nakonec přidejte uvařené těstoviny do pánve. Vše důkladně promíchejte, aby se těstoviny obalily omáčkou.
6. Podávejte teplé, ozdobené čerstvými bylinkami.
Tipy pro vylepšení:
- Pro pikantnější variantu přidejte do omáčky trochu chilli papričky nebo kapku tabasca.
- Pokud máte rádi bohatší zeleninové varianty, můžete přidat k tuňákovi nakrájené olivy, kapary nebo čerstvá rajčata.
- Pro ještě krémovější konzistenci můžete smetanu částečně nahradit mascarpone.
- Tento recept lze snadno upravit pro vegetariány vynecháním tuňáka a přidáním více zeleniny nebo nahrazením tuňáka tofu.
Buďte kreativní a přizpůsobte tento recept podle svých chutí. Těstoviny s tuňákem jsou rychlý, jednoduchý a univerzální pokrm, který můžete snadno variát podle toho, co máte doma nebo co máte rádi.