Těstoviny "letem světem" recept.
Těstoviny "letem světem" jsou vynikající jídlo, které v sobě kombinuje chutě z různých koutů světa. Připravte si na toto jídlo následující ingredience:
Ingredience:
- 400 g těstovin dle výběru
- 2 středně velké cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 žlutá paprika
- 150 g čerstvých šampiňonů
- 200 g kuřecích prsou
- 100 g chorizo nebo jiného pikantního salámu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička sušeného oregana
- 1 lžička mleté papriky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Čerstvá bazalka nebo petrželka na ozdobu
Recept:
1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu do al dente, scedíte a nechte stranou.
2. Na velké pánvi na středním ohni rozehřejte olivový olej. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, restujte do zlatova.
3. Přidejte na proužky nakrájené papriky a na plátky nakrájené šampiňony, restujte dalších 5 minut.
4. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky a přidejte na pánev. Osolte, opepřete a směs restujte, dokud není kuřecí maso dobře propečené.
5. Přidejte na kostičky nakrájené chorizo a vařte dalších pár minut, aby se chutě dobře spojily.
6. Do směsi vmíchejte uvařené těstoviny, oregano a mletou papriku. Dobře promíchejte a nechte na mírném ohni prohřát.
7. Podávejte ozdobené čerstvými bylinkami.
Tipy:
- Pro vegetariánskou verzi vynechejte kuřecí maso a chorizo. Můžete přidat více druhů zeleniny nebo tofu.
- Pro extra pikantní variantu přidejte do směsi trochu chilli papričky nebo několik kapek ostré omáčky.
- Tento recept je skvělý pro využití zbytků zeleniny, kterou máte doma. Nebojte se experimentovat!
- Podávat můžete s nastrouhaným parmazánem pro ještě lepší chuť.
Těstoviny "letem světem" jsou skvělým jídlem, které potěší nejen vaše chuťové buňky, ale i vaše blízké. Příprava je snadná a výsledek stojí za to!