Těstovinový salát s tuňákem a avokádovou zálivkou recept.
**Ingredience:**
- 200 g těstovin (ideálně farfalle nebo penne)
- 1 plechovka tuňáka ve vlastní šťávě
- 1 zralé avokádo
- 1 malá červená cibule
- 1 středně velká rajčata
- 1 svazek čerstvé bazalky
- 2 lžíce olivového oleje
- Šťáva z 1 limetky
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
**Recept:**
1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu do al dente, poté je sceďte a nechte vychladnout.
2. Mezitím si připravte avokádovou zálivku. Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku, dužinu vydlabejte do mixéru. Přidejte olivový olej, šťávu z limetky, sůl a pepř. Vše důkladně rozmixujte do hladka.
3. Červenou cibuli nakrájejte na tenké plátky, rajčata na malé kostičky a bazalku nasekejte. Tuňáka sceďte.
4. V míse smíchejte vychladlé těstoviny, tuňáka, cibuli, rajčata a bazalku. Přilijte avokádovou zálivku a vše důkladně promíchejte.
5. Salát před podáváním nechte alespoň hodinu v chladničce odpočinout, aby se chutě spojily.
**Tipy:**
- Pro výraznější chuť můžete přidat kapky Tabasca nebo trochu chilli vloček do zálivky.
- Pokud máte rádi křupavé textury, přidejte do salátu pražené piniové oříšky nebo slunečnicová semínka.
- Tento salát je skvělý nejen jako hlavní jídlo, ale i jako příloha na grilovací party.
- Avokádovou zálivku můžete využít i jako dip k zelenině nebo pečivu.