Těstovinový salát s Moravankou recept.
Těstovinový salát s Moravankou je chutný a osvěžující pokrm, který je ideální jako lehký oběd nebo příloha k grilovaným jídlům. Připravíte ho snadno a rychle, a co je nejlepší, můžete si s ingrediencemi hrát podle vlastní chuti.
**Ingredience:**
- 250 g těstovin (například fusilli nebo penne)
- 150 g Moravanky (uzený sýr)
- 1 červená paprika
- 1 malá cuketa
- 1 menší červená cibule
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce bílého vinného octa
- 1 lžička medu
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- čerstvé bylinky dle chuti (například bazalka nebo petržel)
**Recept:**
1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu do al dente, poté je sceďte a propláchněte studenou vodou.
2. Moravanku nakrájejte na kostičky. Papriku, cuketu a cibuli očistěte a nakrájejte také na menší kousky či plátky.
3. V míse smíchejte olivový olej, bílý vinný ocet a med. Přidejte sůl a pepř dle chuti a dobře promíchejte.
4. Do větší mísy dejte uvařené těstoviny, nakrájenou zeleninu a Moravanku. Zalijte připraveným dresinkem a promíchejte.
5. Před podáváním nechte salát chvíli odpočinout v lednici, aby se chutě spojily. Nakonec posypte čerstvými bylinkami.
**Tipy:**
- Pro ještě zdravější variantu můžete použít celozrnné těstoviny.
- Pokud máte rádi trochu pikantní, přidejte do salátu několik kapek dobrého chilli oleje.
- Tento salát je výborný i s přidáním čerstvých rajčat nebo oliv.
- Jestliže připravujete salát dopředu, přidejte bylinky až těsně před podáváním, aby si zachovaly svou svěžest a aroma.