Těstovinový salát s kari recept.
**Ingredience:**
- 250 g těstovin (například farfalle nebo penne)
- 1 velká červená paprika
- 1 velká žlutá paprika
- 1 malá konzerva kukuřice
- 1 malá konzerva hrášku
- 200 g vařeného kuřecího masa (může být i z kuřecích prsou)
- 2 jarní cibulky
- 150 g majonézy
- 2 lžíce kari koření
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- Na ozdobu: několik lístků čerstvé petrželky nebo koriandru
**Recept:**
1. Těstoviny uvařte podle návodu na obalu do al dente, poté je sceďte a nechte vychladnout.
2. Mezitím si připravte zeleninu. Papriky omyjte, odstraňte semínka a nakrájejte je na malé kostičky. Jarní cibulky očistěte a nakrájejte na tenká kolečka.
3. Vařené kuřecí maso nakrájejte na malé kousky nebo proužky.
4. V velké míse smíchejte vychladlé těstoviny, nakrájené papriky, kukuřici, hrášek, kuřecí maso a jarní cibulku.
5. V menší misce smíchejte majonézu s kari kořením. Tuto směs důkladně promíchejte, ochutnejte a případně dochuťte solí a pepřem.
6. Majonézovou směs přilijte k těstovinovému salátu a vše důkladně promíchejte, aby se chutě spojily.
7. Těstovinový salát s kari nechte před podáváním alespoň hodinu odpočinout v chladničce, aby se chutě propojily.
8. Před podáváním salát ozdobte čerstvými bylinkami.
**Tipy:**
- Pro lehčí variantu můžete použít místo majonézy jogurt nebo zakysanou smetanu.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte do majonézové směsi trochu chilli papričky nebo pár kapek tabaska.
- Tento salát je vynikající jako hlavní jídlo na letní pikniky nebo jako doplněk k grilovanému masu.
- Experimentujte s přidáním dalších ingrediencí, jako jsou olivy, sušená rajčata nebo různé druhy sýrů, pro ještě bohatší chuťový zážitek.