Těstovinová smaženice recept.
Ingredience:
- těstoviny (například špagety nebo penne)
- slanina nebo šunka
- cibule
- vejce
- sůl a pepř
- olej nebo máslo
- čerstvé bylinky (například petržel)
- sýr (volitelně)
Recept:
1. Uvařte těstoviny podle návodu na balení. Po uvaření je sceďte a nechte stranou.
2. Na pánvi rozpalte trochu oleje nebo rozpusťte máslo. Přidejte nakrájenou cibuli a osmahněte ji dozlatova.
3. Přidejte nakrájenou slaninu nebo šunku a restujte, dokud není křupavá.
4. K osmahlému masu a cibuli přidejte uvařené těstoviny a promíchejte.
5. Vejce rozšlehejte, osolte a opepřete. Vejce nalijte na těstoviny na pánvi a míchejte, dokud nejsou vejce zatuhnutá.
6. Nakonec můžete přidat nastrouhaný sýr a čerstvé bylinky. Vše důkladně promíchejte a nechte sýr rozpustit.
7. Podávejte teplé s dalšími bylinkami na ozdobu.
Tipy:
- Můžete použít jakékoli těstoviny, které máte doma.
- Pro vegetariánskou verzi vynechte maso a přidejte více zeleniny, například papriku, cuketu nebo brokolici.
- Pro extra chuť můžete přidat česnek nebo trochu chilli.
- Pokud máte rádi sýrové, nebojte se přidat více sýra, jako je mozzarella nebo parmazán.