Teplý ovocný koláč recept

Teplý ovocný koláč recept.

Teplý ovocný koláč je dokonalou pochoutkou na chladné večery nebo jako sladká tečka po nedělním obědě. Tento recept je jednoduchý a můžete ho přizpůsobit podle sezónního ovoce, které máte k dispozici.

Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 80 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžička kypřicího prášku
- špetka soli
- 500 g ovoce (jablka, hrušky, broskve, borůvky atd.)
- 2 lžíce krupicového cukru na posypání
- 1 lžička mleté skořice (nepovinné)

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180 stupňů C.
2. V míse smíchejte mouku, kypřicí prášek a sůl.
3. Ve druhé míse smíchejte změklé máslo s cukrem do pěny, přidejte vejce a míchejte, dokud se ingredience nespojí.
4. K máslové směsi přidávejte postupně mouku a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
5. Těsto rozprostřete na dno pekáčku vyloženého pečicím papírem a vytvořte malý okraj.
6. Ovoce omyjte, očistěte a nakrájejte na tenké plátky nebo kousky. Uskladněte je rovnoměrně na těsto.
7. Posypte ovocné kousky krupicovým cukrem a skořicí.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut nebo dozlatova.
9. Před podáváním nechte koláč chvíli vychladnout.

Tipy:
- Pro zvýraznění chuti můžete do těsta přidat lžičku vanilkového extraktu.
- Pokud máte rádi křupavý povrch, posypte koláč před pečením kombinací cukru a mletých mandlí.
- Teplý ovocný koláč chutná nejlépe s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou.
- Experimentujte s různými kombinacemi ovoce, aby každý koláč byl jedinečný. V zimě můžete použít i kompotované ovoce.

Tento jednoduchý recept na teplý ovocný koláč je skvělý způsob, jak využít sezónní ovoce a připravit něco sladkého pro své blízké. Užijte si pečení!