Teplé housky s překvapením recept.
Ingredience:
- 4 velké housky
- 1 balení šunky (asi 200 g)
- 1 balení sýra gouda (asi 150 g)
- 4 vejce
- 2 jarní cibulky
- sůl a pepř dle chuti
- máslo na pomazání
Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180 stupňů C.
2. Housky rozkrojte na polovinu a vydlabejte z nich střed, abyste vytvořili místo pro náplň. Místo, které vydlabete, nevyhazujte, můžete ho použít například na domácí strouhanku.
3. Uvnitř každé housky udělejte místo pro vejce a náplň. Na dno vložte trochu šunky.
4. Na šunku položte plátky sýra, ať je dno housky pěkně pokryté.
5. Do každé housky opatrně rozklepněte vejce. Snažte se, aby žloutek zůstal celý.
6. Housky osolte a opepřete dle chuti.
7. Pokud máte rádi jarní cibulku, můžete ji nakrájet a posypat ji po vrchu.
8. Housky dejte do předehřáté trouby a pečte asi 15–20 minut, nebo dokud nejsou vejce pevná a sýr hezky rozpuštěný.
9. Před podáváním housky ještě chvíli nechte odpočinout.
Tipy:
- Pro pikantnější variantu můžete přidat trochu chilli vloček nebo papriku na sýr před vložením vejce.
- Pokud máte rádi zeleninu, přidejte mezi šunku a sýr trochu nakrájeného špenátu nebo rajče pro další chuť a šťavnatost.
- Pro křupavější housky můžete před naložením náplně housky lehce opečít na pánvi s trochou másla.
- Experimentujte s různými typy sýra pro změnu chutí; mozzarella, cheddar nebo dokonce brie mohou být skvělými alternativami.