Tatrankové rohlíčky recept

Tatrankové rohlíčky recept.

Tatrankové rohlíčky jsou oblíbeným českým cukrovím, které si zamilujete pro jeho jednoduchost a skvělou chuť. Tento recept vám ukáže, jak si je můžete připravit doma.

Ingredience:
- 200 g hladké mouky
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 1 vejce
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce kakaa
- 1/2 balení prášku do pečiva
- 2 lžíce mléka
- 100 g mletých ořechů nebo Tatranky

Na obalení:
- moučkový cukr

Recept:
1. V míse smíchejte mouku, cukr, vanilkový cukr, kakao a prášek do pečiva.
2. Přidejte máslo nakrájené na kostičky a s ingrediencemi ho rukama zapracujte, dokud nevznikne drobenka.
3. Poté přidejte vejce a mléko a zpracujte těsto, dokud není hladké.
4. Nakonec vmíchejte mleté ořechy nebo rozdrcené Tatranky.
5. Z těsta vytvarujte rohlíčky a pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem.
6. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut, nebo dokud rohlíčky nebudou pevné na dotek.
7. Po upečení je ještě teplé obalte v moučkovém cukru.

Tipy:
- Pro intenzivnější chuť ořechů můžete použít kombinaci mletých ořechů a rozdrcených Tatranek.
- Pokud chcete, aby byly rohlíčky vláčnější, přidejte do těsta o trochu více mléka.
- Rohlíčky můžete obalovat také v směsi moučkového cukru a vanilkového cukru pro jemnější vanilkovou chuť.
- Při formování rohlíčků si pomáhejte moukou na rukou, aby se těsto nelepilo.
- Nechte rohlíčky po upečení alespoň krátce vychladnout, aby se lépe obalovaly v cukru a nerozpadaly.

Tento recept na tatrankové rohlíčky je jednoduchý a výsledek stojí za to. Užijte si pečení a hlavně degustaci!