Tatarkové bagetky recept

Tatarkové bagetky recept.

Tatarkové bagetky jsou skvělým a rychlým řešením pro večírek či jako předkrm k hlavnímu jídlu. Tady je návod, jak na ně.

**Ingredience**:
- 1 velká bageta
- 200g tatarské omáčky
- 100g uzeného lososa
- 1 červená cibule
- 1 avokádo
- citronová šťáva
- sůl a čerstvě mletý černý pepř
- čerstvý kopr pro ozdobu

**Recept**:
1. Bagetu nakrájejte na tenké plátky a ty poté lehce opečte na grilu nebo v toustovači, dokud nejsou zlatavě křupavé.
2. Cibuli oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Avokádo rozkrojte, odstraňte pecku, vyndejte dužinu a nakrájejte ji na tenké plátky. Lososa nakrájejte na malé kousky.
3. Opečené plátky bagety pomazlete tatarskou omáčkou. Na omáčku pokládejte střídavě plátky avokáda, cibule a kousky lososa.
4. Každou bagetku zakápněte několika kapkami citronové šťávy a lehce osolte a opepřete podle chuti.
5. Na závěr ozdobte plátky čerstvým koprem.

**Tipy**:
- Pro extra křupavost baget můžete plátky před mazáním omáčkou jemně potřít olivovým olejem.
- Pokud máte raději vegetariánskou variantu, můžete lososa nahradit grilovanými zeleninovými plátky, jako jsou cukety nebo papriky.
- Pro pikantnější variantu přidejte do tatarské omáčky trochu nasekaných jalapeňos nebo jiných chilli papriček.
- Tatarské bagetky podávejte hned po přípravě, aby zůstaly křupavé. Pokud je potřebujete připravit dopředu, uchovávejte ingredience odděleně a složte je až těsně před podáváním.