Taštičky s povidlovou nádivkou recept

Taštičky s povidlovou nádivkou recept.

Taštičky s povidlovou nádivkou jsou tradičním českým dezertem, který si zamilujete pro jeho jednoduchost a úžasnou chuť. Zde je kompletní průvodce, jak si je připravit.

**Ingredience:**

Těsto:
- 250 g hladké mouky
- 125 g másla
- 80 g cukru moučka
- 1 vejce
- špetka soli
- 2 lžíce studené vody

Nádivka:
- 200 g povidel (švestkové)
- 1 lžíce rumu
- 1 lžička skořice
- 1 lžička citronové šťávy
- 2 lžíce cukru (nepovinné, záleží na sladkosti povidel)

**Recept:**

1. Začněte přípravou těsta. Do mísy prosejte mouku, přidejte cukr moučka, špetku soli a dobře promíchejte. Přidejte na kousky nakrájené studené máslo a zpracujte do hrubé drobenky.
2. Do směsi přidejte vejce a studenou vodu a zpracujte do hladkého těsta. Pokud je těsto příliš suché, můžete přidat ještě trochu vody. Těsto zabalte do potravinové fólie a nechte odpočinout v lednici asi 30 minut.
3. Mezitím připravte nádivku. Povidla smíchejte s rumem, skořicí, citronovou šťávou a cukrem. Vše důkladně promíchejte.
4. Vyválejte těsto na pomoučené pracovní ploše na tloušťku asi 3 mm. Skleničkou nebo formičkou vykrajujte kruhy.
5. Na každý kruh těsta dejte lžičku nádivky. Okraje těsta navlhčete trochou vody, přehněte přes nádivku a okraje pevně stiskněte, aby se taštičky neotevřely.
6. Přeneste taštičky na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 15-20 minut, dokud nejsou zlatavé.
7. Hotové taštičky nechte chvíli vychladnout a můžete je posypat moučkovým cukrem pro dokonalý vzhled.

**Tipy:**

- Pokud máte rádi bohatší náplň, můžete do povidel přidat i nasekané ořechy nebo rozinky namočené v rumu.
- Taštičky jsou nejlepší čerstvé, ale můžete je uchovat v uzavřené nádobě až několik dní.
- Pro zvýraznění chuti můžete před podáváním taštičky lehce potřít rozpuštěným máslem a posypat skořicovým cukrem.
- Pokud máte raději křupavější těsto, můžete těsto před plněním nádivkou nechat v troubě opečené asi 5 minut a pak teprve přidat nádivku a dopečt.

Tento recept vám umožní vytvořit skvělou pochoutku, která potěší nejen na svátečním stole.