Tandoori slaní šneci recept.
Tandoori slaní šneci jsou skvělým způsobem, jak oživit vaše občerstvení. Tato pikantní a aromatická pochoutka kombinuje tradiční chutě tandoori koření s měkkou a šťavnatou texturou slaných šneků. V následujícím textu najdete ingredience, recept a tipy, jak připravit tandoori slaní šneci.
Ingredience:
- 1 balení listového těsta (cca 250 g)
- 150 g měkkého krémového sýra
- 2-3 lžíce tandoori pasty (dle chuti)
- 1 malá červená cibule, jemně nakrájená
- 100 g strouhaného sýra (např. gouda nebo čedar)
- 1 vejce, lehce rozšlehané (pro potření)
- Čerstvá koriandr nebo petrželka na ozdobu
Recept:
1. Předehřejte si troubu na 180 °C a plech na pečení vyložte pečicím papírem.
2. Listové těsto rozválejte na lehce moukou posypaný pracovní povrch na obdélníkový plát.
3. V míse smíchejte krémový sýr a tandoori pastu. Tuto směs rovnoměrně rozetřete po celém povrchu těsta, necháte okraj asi 1 cm volný.
4. Rozložte nakrájenou cibuli a posypte strouhaným sýrem.
5. Těsto pevně srolujte a pak ostrým nožem nakrájejte na kousky široké asi 1,5 cm.
6. Šneky položte na připravený plech s pečicím papírem a potřete je rozšlehaným vejcem.
7. Pečte v předehřáté troubě asi 15-20 minut, nebo dokud nejsou šneky zlatavé a křupavé.
8. Po upečení nechte šneky chvíli odpočinout a pak je ozdobte čerstvou koriandrem nebo petrželkou.
Tipy:
- Pro intenzivnější tandoori chuť můžete přidat více tandoori pasty. Použijte však s opatrností, protože pasta může být velmi pikantní.
- Pokud máte rádi více zeleniny, můžete přidat do náplně také jemně nakrájenou papriku nebo jarní cibulku.
- Tandoori slaní šneky jsou vynikající jak teplé, tak studené, což je činí skvělou volbou pro párty občerstvení nebo jako snack na cesty.
- Pokud máte rádi křupavé kousky, po upečení můžete šneky ještě krátce zgrilovat, aby se na povrchu vytvořila křupavá kůrčička.
S tímto receptem si můžete vychutnat kouzlo tandoori chutí přímo u vás doma. Tandoori slaní šnečci jsou ideálními pochoutkami pro jakoukoli příležitost.