Tajemná rolka recept

Tajemná rolka recept.

Tajemná rolka je lahodný pokrm, který můžete připravit pro své přátele nebo rodinu jako překvapení. Tento recept je jednoduchý, ale výsledek je velmi chutný a vizuálně atraktivní.

Ingredience:
- 500 g listového těsta
- 250 g mletého masa (hovězího, kuřecího nebo směsi podle chuti)
- 1 cibule, jemně nakrájená
- 2 stroužky česneku, rozdrcené
- 100 g čerstvých špenátových listů
- 100 g strouhaného sýra (cheddar nebo gouda)
- 1 vejce, rozšlehané (ke kartáčování)
- Sůl a černý pepř podle chuti
- Olivový olej pro smažení

Recept:
1. Předehřejte troubu na 180°C. Na středně silném ohni rozehřejte trochu olivového oleje a orestujte cibuli a česnek dozlatova.
2. Přidejte mleté maso, sůl a pepř a vařte, dokud maso není úplně uvařené. Poté odstavte z ohně a nechte trochu vychladnout.
3. Přidejte špenát k masu a dobře promíchejte.
4. Listové těsto rozválejte na lehce moukou posypaném povrchu na obdélníkový plát.
5. Na těsto rovnoměrně rozprostřete masovou směs, posypte strouhaným sýrem.
6. Těsto pečlivě zarolujte, tak abyste vytvořili rolku. Konce těsta pevně stiskněte, aby náplň nevypadávala.
7. Položte rolku na plech vyložený pečicím papírem se švem dolů. Pomocí štětce potřete rolku rozšlehaným vejcem.
8. Pečte v předehřáté troubě asi 25-30 minut nebo dokud není těsto zlatavě hnědé.
9. Nechte chvíli odpočinout před podáváním. Poté nakrájejte na plátky a podávejte.

Tipy:
- Přidejte do náplně houby nebo jinou zeleninu pro další chuť a texturu.
- Pro pikantnější variantu můžete do masa přidat trochu chilli nebo papriky.
- Rolku můžete připravit předem a před pečením ji uložit v chladničce, aby se těsto zpevnilo a bylo snazší s ním manipulovat.
- Podávejte s čerstvým salátem nebo oblíbenou omáčkou pro kompletní jídlo.

Tajemná rolka je vynikající volbou pro večeři nebo jako překvapivý prvek na párty. Experimentujte s různými náplněmi, abyste našli svou oblíbenou kombinaci.