Tacos s fazolemi recept.
Tacos s fazolemi jsou chutný a jednoduchý recept, který si můžete připravit jako rychlou večeři nebo oběd. Toto jídlo je oblíbené pro svou jednoduchost, variabilitu a skvělou chuť. Zde je základní recept včetně ingrediencí a tipů, jak si tacos s fazolemi co nejvíce vychutnat.
**Ingredience:**
- Tortilly (kukuřičné nebo pšeničné)
- Fazole (černé nebo červené, můžete použít konzervované pro snadnější přípravu)
- Čerstvá zelenina na náplň (např. ledový salát, rajčata, červená cibule)
- Sýr (např. strouhaný cheddar nebo gouda)
- Avokádo nebo guacamole
- Kysaná smetana
- Salsa nebo pico de gallo
- Limetka
- Koření (mletý koriandr, česnek v prášku, mletá paprika, sůl, pepř)
**Recept:**
1. Fazole uvařte dle návodu na obalu, pokud používáte sušené, nebo je scedíte a propláchněte, pokud používáte konzervované.
2. Na pánvi rozehřejte trochu oleje a přidejte fazole. Osmažte je a přidejte koření (koriandr, česnek v prášku, paprika, sůl a pepř) dle chuti. Můžete přidat i trochu vody, aby se koření lépe spojilo s fazolemi.
3. Zatímco se fazole vaří, připravte si zeleninovou náplň. Salát nakrájejte, rajčata nakrájejte na kostičky, cibuli nakrájejte na tenké plátky.
4. Tortilly zahřejte na pánvi nebo v mikrovlnné troubě, aby byly měkké a pružné.
5. Na každou tortillu nanesete vrstvu fazolí, zeleninovou náplň, sýr, kousky avokáda nebo guacamole, lžíci kysané smetany a salsu nebo pico de gallo.
6. Nakonec tacos přeložte a podávejte s čerstvě nakrájenými klínky limetky.
**Tipy:**
- Pro extra chutě můžete do fazolové směsi přidat kukuřici nebo nakrájenou papriku.
- Pokud máte rádi pikantní, přidejte do směsi nebo na hotové tacos trochu čerstvého nebo sušeného chilli.
- Tacos můžete podávat s různými omáčkami, jako je guacamole, salsa verde nebo dokonce jemná čili omáčka, pro ty, kteří mají rádi ostré.
- Experimentujte s různými druhy sýrů pro různé chutě a textury.