Sytý salát Pipirrana recept.
**Ingredience:**
- 1 středně velká cibule
- 1 červená paprika
- 1 zelená paprika
- 2 středně velká rajčata
- 1 okurka
- 3 stroužky česneku
- 100 g černých oliv
- 2 vejce
- 150 g tuňáka v oleji
- sůl podle chuti
- olivový olej
- vinný ocet
**Recept:**
1. Začněte tím, že uvaříte vejce na tvrdo. Po uvaření je nechte zchladit, oloupejte a nakrájejte na malé kousky.
2. Mezitím omyjte a nakrájejte zeleninu. Cibuli, papriky, rajčata a okurku nakrájejte na malé kostičky. Česnek jemně nasekejte.
3. V misce smíchejte nakrájenou zeleninu, česnek a olivy.
4. Přidejte nakrájená vejce a tuňáka v oleji. Tuňáka před přidáním rozdrobte na menší kousky.
5. Salát dochuťte solí, olivovým olejem a trochou vinného octa. Vše důkladně promíchejte.
6. Před podáváním nechte salát chvíli odpočinout v lednici, aby se chutě spojily.
**Tipy:**
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, můžete přidat do salátu trochu nakrájeného čerstvého chilli nebo několik kapek tabaska.
- Pro ještě bohatší chuť můžete přidat do salátu několik lžic kvalitního balzamikového octa místo vinného octa.
- Tento salát je skvělý jako lehká večeře nebo jako doplněk k grilovanému masu na letní barbecue.