Sýrový toast s nakládanou zeleninou recept.
Ingredience:
- 4 krajíce bílého pečiva
- 4 plátky čedaru nebo jakéhokoli jiného sýra, který dobře taje
- Nakládaná zelenina dle chuti (například okurky, papriky, cibule)
- Máslo na smažení
- Sůl a pepř dle chuti
Recept:
1. Nejprve si připravte všechny ingredience. Krajíce pečiva můžete lehce opečít na pánvi nebo v toasteru, aby byly křupavější.
2. Jednu stranu každého krajíce pečiva potřete tenkou vrstvou másla. Toto bude vnější strana toastu.
3. Na neomáslanou stranu krajíce položte plátek sýra. Na sýr rovnoměrně rozložte nakládanou zeleninu. Dle chuti osolte a opepřete.
4. Přiklopte druhým krajícem pečiva, stranou s máslem ven.
5. Rozehřejte pánev na střední teplotu a položte na ni připravené toasty. Pečte z každé strany přibližně 3-4 minuty, nebo dokud nebudou zlatavé a sýr se nerozteče.
6. Hotové toasty přeneste na talíř a nechte krátce odpočinout, aby se sýr trochu ztuhl a nevytékal při krájení.
Tipy:
- Pro extra křupavý toast můžete použít žitný chléb nebo sourdough.
- K toastu skvěle doplní čerstvý rajčatový salát nebo jemně ochucený jogurt pro osvěžení.
- Jestliže máte rádi pikantní, přidejte do náplně trochu chilli omáčky nebo kousky jalapeño papriček.
- Nakládanou zeleninu můžete připravit i doma podle vlastního receptu, což dodá toastu osobitější chuť.
- Toasty můžete podávat jako bohatou snídani, rychlý oběd nebo večeři. Jde o univerzální jídlo, které si můžete přizpůsobit podle aktuální chuti nebo ingrediencí, které máte zrovna k dispozici.