Sýrový ovocný salát recept.
Ingredience:
- 200 g směsi listových salátů (například rukola, baby špenát, červený listový salát)
- 150 g jahod, nakrájených na plátky
- 100 g borůvek
- 1 velká jablko, nakrájené na tenké plátky
- 100 g kozího sýra, rozdrobeného
- 50 g vlašských ořechů, hrubě nasekaných
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce jablečného octa
- 1 lžička medu
- sůl a čerstvě mletý černý pepř podle chuti
Recept:
1. V míse promíchejte olivový olej, jablečný ocet, med, sůl a pepř. Tím vytvoříte zálivku pro salát.
2. Ve velké salátové míse kombinujte směs listových salátů, nakrájené jahody, borůvky a jablka.
3. Přidejte rozdrobený kozí sýr a nasekané vlašské ořechy.
4. Salát pokapejte připravenou zálivkou a promíchejte, aby se všechny ingredience spojily a salát byl rovnoměrně obalen zálivkou.
5. Podávejte okamžitě, aby zůstaly listy salátu svěží a křupavé.
Tipy:
- Pro extra křupavost můžete ořechy před přidáním na salát lehce opražit na pánvi.
- Pokud nemáte kozí sýr, můžete ho nahradit feta sýrem nebo jakýmkoliv jiným sýrem, který rádi máte.
- Tento salát je skvělý jako lehká večeře nebo jako doplněk k grilovanému masu v teplých letních dnech.
- Pro pestřejší chutě a barvy můžete experimentovat s různými druhy ovoce, jako jsou maliny, kiwi nebo hrozny.