Sýrové rohlíky recept

Sýrové rohlíky recept.

Sýrové rohlíky jsou oblíbenou pochoutkou, která skvěle doplní jak snídani, tak odpolední svačinu. Tento recept je jednoduchý a výsledek je vždy lahodný.

Ingredience:
- 250 g hladké mouky
- 1 balení kypřicího prášku do pečiva
- 100 g másla
- 100 g strouhaného sýra (například eidam)
- 1 vejce
- 2 lžíce mléka
- špetka soli

Recept:
1. V míse smíchejte mouku s kypřicím práškem a špetkou soli. Přidejte nastrouhaný sýr a promíchejte.
2. Přidejte změklé máslo nakrájené na malé kousky. Pracujte rukama, dokud nevznikne drobenka.
3. Vejce rozšlehejte s mlékem a přilijte do směsi. Vypracujte hladké těsto.
4. Těsto rozdělte na 8 stejných částí a z každé vyválejte váleček. Každý váleček poté tvarujte do podoby rohlíku.
5. Rohlíky položte na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 20 minut, dokud nejsou zlatavé.

Tipy:
- Pro extra křupavost můžete před pečením rohlíky potřít rozšlehaným vejcem a posypat ještě trochou sýra.
- Pokud máte rádi bylinky, přidejte do těsta trochu sušeného oregana nebo bazalky pro zajímavější chuť.
- Sýrové rohlíky jsou nejlepší čerstvé, ale dobře se hodí i k zamrazení. Po rozmrazení je můžete na chvilku vložit do trouby, aby znovu získaly svou křupavost.
- Pro pestřejší variantu můžete do těsta přidat slaninu nebo sušená rajčata.

Tento recept na sýrové rohlíky je velmi flexibilní, takže se nebojte experimentovat s různými druhy sýrů nebo přidáním dalších ingrediencí dle vaší chuti.