Sýrová srdíčka recept

Sýrová srdíčka recept.

Sýrová srdíčka jsou skvělým chuťovkem na party nebo jen tak k večernímu posezení u televize. Jsou jednoduchá na přípravu a můžete si s nimi pohrát podle vlastní chuti.

Ingredience:
- 250 g másla
- 250 g hladké mouky
- 250 g strouhaného sýra, ideálně tvrdšího typu jako je eidam nebo gouda
- 1 žloutek
- špetka soli
- kmín nebo sezamové semínko na posypání

Recept:
Nejprve si připravte těsto. Ve velké míse smíchejte změklé máslo, hladkou mouku, strouhaný sýr, žloutek a špetku soli. Vše důkladně promíchejte rukama nebo použijte kuchyňského robota, dokud nezískáte hladké a jednolité těsto.

Těsto poté vyválejte na pomoučeném vále na tloušťku přibližně 5 mm. Pomocí formičky ve tvaru srdce vykrajujte jednotlivá srdíčka. Pokud nemáte formičku, můžete těsto nakrájet nožem na malé čtverečky nebo obdélníky.

Před pečením srdíčka posypte kmínem nebo sezamovými semínky pro dodání další chuti a křupavosti. Rozložte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte v předehřáté troubě na 180°C asi 10-15 minut, nebo dokud nejsou zlatavě křupavé.

Tipy:
- Před pečením můžete srdíčka potřít vajíčkem, což jim dodá krásný zlatavý lesk.
- S výběrem sýra můžete experimentovat. Smícháním několika druhů sýru dosáhnete zajímavějších chutí.
- Sýrová srdíčka můžete podávat s oblibenými dipůvky nebo jako součást svačiny.

S těmito sýrovými srdíčky rozhodně uděláte radost nejen sobě, ale i svým blízkým. Dobrou chuť!