Sýrová pomazánka s nivou recept.
Sýrová pomazánka s nivou je vynikající volbou pro ty, kteří milují sýry s výraznou chutí. Vyznačuje se jednoduchostí přípravy a skvělým výsledkem, který potěší na každém večírku nebo jako svačina během dne.
Ingredience:
- 100 g nivy
- 100 g másla nebo tvarohu (podle preference)
- 1 malá cibule
- 3 stroužky česneku
- sůl a pepř dle chuti
- petrželka nebo pažitka na ozdobu
- trochu mléka nebo smetany pro řidší konzistenci
Recept:
1. Nejprve si připravte nivu, kterou rozdrobíte na menší kousky nebo nastrouháte. Pokud používáte máslo, nechte ho předem změknout na pokojové teplotě, aby se s nivou lépe míchalo. Tvaroh použijte přímo z lednice.
2. Oloupanou cibuli a česnek jemně nakrájejte nebo rozmixujte v mixéru, aby byly co nejjemnější.
3. Ve větší míse smíchejte nivu s máslem nebo tvarohem. Přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Důkladně promíchejte.
4. Podle chuti přidejte sůl a pepř. Pokud preferujete řidší konzistenci pomazánky, můžete přidat trochu mléka nebo smetany.
5. Pomazánku přeneste do servírovací misky a nechte chvíli v chladničce odpočinout, aby se chutě dobře spojily.
6. Před podáváním pomazánku ozdobte nasekanou petrželkou nebo pažitkou.
Tipy:
- Pro extra křupavý zážitek podávejte pomazánku s čerstvými bagetami nebo toastovým chlebem.
- Můžete přidat i další ingredience, jako jsou sušená rajčata, olivy nebo ořechy, pro větší rozmanitost chutí.
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte do pomazánky trochu mletého chilli nebo několik kapek tabaska.
- Pomazánka je nejlepší, když má možnost alespoň hodinu odpočívat v chladničce před podáváním.