Sýrová pomazánka s jogurtem recept.
Ingredience:
- 200 g sýra (můžete použít jakýkoliv tvrdý sýr, který máte rádi)
- 150 g bílého jogurtu (preferován je hustý, například řecký jogurt)
- 2 stroužky česneku
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- bylinky podle chuti (například petrželka nebo pažitka)
Recept:
1. Sýr nastrouhejte na jemno. Pro lepší chuť a texturu doporučuji použít sýr, který máte nejraději.
2. Česnek oloupejte a jemně ho nasekejte nebo použijte lis na česnek, aby se lépe promíchal s ostatními surovinami.
3. V míse smíchejte nastrouhaný sýr s bílým jogurtem. Přidejte nasekaný česnek a důkladně vše promíchejte.
4. Ochutnejte a podle potřeby přidejte sůl a čerstvě mletý černý pepř. Míchejte, dokud nezískáte hladkou a rovnoměrnou konzistenci.
5. Jako poslední krok přidejte nasekané bylinky (například petrželku nebo pažitku), které pomazánce dodají svěží chuť.
6. Pomazánku před podáváním nechte alespoň hodinu v chladničce odpočinout, aby se chutě dobře spojily.
Tipy:
- Pokud máte rádi pikantnější chutě, můžete přidat trochu mleté papriky nebo několik kapek tabaska.
- Tato sýrová pomazánka se skvěle hodí na čerstvý chléb, toast, ale také jako dip k zelenině nebo grilovaným pokrmům.
- Experimentujte s různými druhy sýrů, aby jste zjistili, která kombinace chutí je pro vás nejlepší.
- Pokud hledáte lehčí variantu, zkuste použít light sýr a jogurt s nižším obsahem tuku.