Sýrová pomazánka s česnekem recept.
Sýrová pomazánka s česnekem je rychlá a chutná volba pro svačinu nebo pohoštění pro návštěvy. Zde je postup, jak ji připravit.
Ingredience
200 g měkkého sýra (například tvaroh nebo cream cheese)
100 g tvrdého sýra (např. eidam, gouda)
2-3 stroužky česneku
sůl podle chuti
pepř podle chuti
trochu mléka nebo smetany pro řidší konzistenci
Recept
Nejprve nastrouhejte tvrdý sýr na jemno. Měkký sýr dejte do mísy a promíchejte ho do hladka. Můžete použít vidličku nebo elektrický mixer. Přidejte nastrouhaný tvrdý sýr a opět dobře promíchejte. Česnek oloupejte a přidejte ho do pomazánky. Můžete ho přidat nastrouhaný nebo vymačkaný přes lis. Ochutnejte a přidejte sůl a pepř dle chuti. Pokud je pomazánka příliš tuhá, můžete přidat trochu mléka nebo smetany, aby byla krémovější a lehčí na šíření.
Tipy
Pro intenzivnější chuť můžete do pomazánky přidat i jemně nasekané bylinky jako je petržel, pažitka nebo bazalka.
Pokud máte rádi pikantnější variantu, můžete přidat trochu mleté papriky nebo několik kapek tabasca.
Pomazánku podávejte chlazenou, ideálně na čerstvém pečivu nebo jako dip k zelenině.
Tato pomazánka je také skvělá jako náplň do obložených baget nebo jako základ pro rychlé chuťovky.
Pro veganskou variantu můžete použít veganské sýry a veganskou smetanu.
Tato sýrová pomazánka s česnekem je velmi variabilní a dobře se hodí k různým příležitostem. Dobrou chuť!