Sýrová pomazánka recept.
- Ingredience
- 200 g měkkého sýra (např. tvaroh nebo smetanový sýr)
- 100 g strouhaného tvrdého sýra (např. eidam, gouda, čedar)
- 50 ml mléka nebo smetany pro řidší konzistenci
- 1 stroužek česneku
- špetka soli
- špetka mleté papriky
- bylinky dle chuti (např. pažitka, petrželka)
- Recept
1. V míse důkladně promíchejte měkký sýr s mlékem nebo smetanou do hladkého krému.
2. Přidejte strouhaný tvrdý sýr a dobře promíchejte.
3. Oloupejte a jemně nastrouhejte česnek. Přidejte do směsi.
4. Ochutnejte solí, mletou paprikou a přidejte nakrájené bylinky. Důkladně promíchejte.
5. Pomazánku nechte před podáváním alespoň hodinu odpočinout v chladu, aby se chutě dobře spojily.
- Tipy
- Pro pikantnější variantu můžete přidat nasekané jalapeňos nebo trochu chilli.
- Pokud dáváte přednost jemnějším chutím, můžete česnek vynechat a použít více bylinek.
- Tato pomazánka je skvělá nejen na pečivo, ale i jako dip k zelenině nebo jako náplň do obložených baget.
- Experimentujte s různými druhy sýrů, aby jste našli svou oblíbenou kombinaci chutí.