Sýr Cottage s kukuřicí a česnekem recept.
- Sýr Cottage s kukuřicí a česnekem
-# Ingredience
- 200 g sýru Cottage
- 1 plechovka kukuřice (asi 150 g)
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- Čerstvě mletý černý pepř
- Sůl dle chuti
- Čerstvé bylinky pro ozdobu (např. petrželka nebo koriandr)
-# Recept
1. V malém hrnci nebo pánvi rozehřejte olivový olej na středním ohni.
2. Přidejte prolisované stroužky česneku a restujte je asi 1 minutu, dokud nezačnou vonět. Dávejte pozor, aby česnek nepřipálil.
3. Přidejte dobře odkapanou kukuřici a restujte další 2-3 minuty, dokud kukuřice lehce neomezlátne.
4. Přidejte sýr Cottage k kukuřici a česneku, promíchejte a zahřejte jen tolik, aby sýr byl teplý. Nevařte, aby sýr nesrazil.
5. Ochutnejte a podle potřeby dochutíte solí a čerstvě mletým černým pepřem.
6. Přeneste směs na talíř nebo do mísy a ozdobte čerstvými bylinkami.
-# Tipy
- Pokud máte rádi pikantnější verzi, přidejte do receptu trochu červených chilli vloček nebo čerstvého chilli papričky při restování česneku.
- Tento recept se skvěle hodí jako lehký oběd nebo večeře. Podávejte s křupavou bagetou nebo jako zdravou přílohu k pečenému masu či rybě.
- Pro extra krémovost můžete přidat trochu smetany nebo jogurtu při zahřívání sýru Cottage.
- Experimentujte s bylinkami dle vaší chuti. Místo petrželky nebo koriandru může být vhodný také čerstvý tymián nebo bazalka.