Svěží zeleninový salát recept
Ingredience pro svěží zeleninový salát:
červená paprika
okurka
rajčata
červená cibule
feta sýr
olivy
olivový olej
balsamico ocet
sůl
čerstvě mletý černý pepř
čerstvá bazalka nebo petrželka
Recept:
Papriku, okurku, rajčata a červenou cibuli omyjte a nakrájejte na menší kousky. Feta sýr rozdrobte na malé kousky a olivy pokud jsou velké, pokrájejte na poloviny nebo čtvrtiny.
V míse smíchejte nakrájenou zeleninu, přidejte feta sýr a olivy.
V malé misce si připravte zálivku smícháním olivového oleje, balsamico octa, soli a černého pepře. Dobře promíchejte.
Zálivku přelijte přes zeleninu ve větší míse a opatrně promíchejte, aby se chutě spojily.
Salát posypte čerstvými bylinkami jako je bazalka nebo petrželka a ihned podávejte.
Tipy:
Pro extra křupavost přidejte na salát pražené piniové oříšky nebo slunečnicová semínka.
Pokud máte rádi pikantnější chutě, přidejte do salátu trochu nakrájených feferonek.
Salát můžete ozvláštnit přidáním avokáda nebo kousků čerstvého manga pro sladký kontrast.
Servírujte salát jako předkrm nebo jako lehký hlavní chod s kouskem čerstvého pečiva.